| 首届“重庆•台湾周”活动 渝台美食文化交流展圆满成功 |
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| 2009-06-03 14:14 文章来源：重庆市渝中区商委 |
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由区政府主办，区商委、区台办承办的首届“重庆•台湾周”活动渝台美食文化交流展于2009年5月28日—31日在我区隆重举行。期间的台湾水果、小吃展销额超过110万元，取得了较好的效果。本届美食展呈现出三个特点：
一、特色展销受追捧
在解放碑八一路举行的台湾小吃水果展销已创了解放碑的两个第一。即第一次在步行街较繁华的路段举行展销；第一次引进大量台湾小吃在解放碑集中销售。来自台湾的13家企业为市民精心准备了蚵仔煎、秋刀鱼、沙茶鱿鱼、官财板、凤梨酥、奶茶等50余种地道台湾小吃和特色饮品。20多万市民前往八一路展场参观和品尝到了地道的台湾小吃、水果。据统计，4天展销活动，台湾最具特色的小吃蚵仔煎累计售出3500份、烤秋刀鱼售出5000条，深受市民青睐。
二、宝岛风情吸眼球
“美食展”还设置了宝岛风情的展示长廊，数十幅反映台湾风土人情的图片吸引了无数过往市民驻足欣赏。市民在品尝台湾特色小吃的同时，也领略了到宝岛台湾的别样风情。
三、交流合作促发展
在28日下午举行的渝台餐饮协会合作签约仪式暨渝台餐饮业座谈交流会为渝台两地的餐饮协会、餐饮企业提供了一个充分了解和交流的平台。
在签约仪式上，渝中区餐饮协会、重庆渝中区商业发展有限公司、重庆清华饮食实业集团分别与台湾连锁加盟促进协会、台湾中华创业协会、圆缘园餐饮管理有限公司等8家企业和协会就日后双方在信息、优势资源、原材料加工基地的建立、餐饮人才培训等5方面签订了意向性协议。为今后两地餐饮文化和餐饮品牌的互动迈出了决定性的一步。
两岸商贸文化座谈交流会上，台湾国民党中央委员李茂荣先生与区有关领导、有关部门负责人就如何加强渝台两地商贸、文化领域的合作进行了交流。双方认为“重庆•台湾周”活动渝台美食文化交流展是一个契机，为渝台两地今后持续交流，优势互补，经贸合作奠定了基础。
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